ピリ辛のワンタン麺。

四川ではワンタンを抄手（チャオショウ）と呼びます。

両手を合わせた形を模してですが、茹でてしまってはわかりませんね！

揚げワンタンだとわかりやすいですね。

ほうれん草、タケノコ、椎茸等を入れたワンタンと、

特製ラー油の醤油スープがやみつきになるメニューです。